Từ 31/10 đến 4/11/2025, tại Công viên Bình Phú (TP.HCM), Đồng Tháp sẽ tham gia Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 – sự kiện quy mô kỷ lục với 200 món chay chế biến từ sen. Đây là dịp để quảng bá hình ảnh Đất Sen Hồng đến hàng chục nghìn du khách trong và ngoài nước.
20 Món Sen Đặc Sắc – Dấu Ấn Đồng Tháp
Sen không chỉ là biểu tượng văn hóa của Đồng Tháp mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá, giàu dinh dưỡng và đa dạng cách chế biến. Tại Lễ hội Ẩm thực Chay 2025, Đồng Tháp góp mặt với 2 đội tham gia:
- Hộ kinh doanh Giải khát – Du lịch Vườn Dừa Út Khuê
- Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Xây dựng, Dịch vụ và Sản xuất ECOHOME
Cả hai đội đã cùng nhau tham gia 20 món chay độc đáo từ sen, vừa dân dã vừa sáng tạo: Sữa hạt sen, Sữa hạt sen rau má, Sữa hạt sen cà phê, Bánh ú sen, Tàu hủ Singapore, Cơm dinh dưỡng hạt sen, Cơm rong biển hạt sen, Bánh nón miền Tây, Bánh xoài nướng nhân sen, Trà Oolong sen táo đỏ, Bánh ít trần bột ấu nhân sen, Matcha Oolong sen, Chả giò sen chay, Trà Oolong sữa sen, Trà Oolong sen gừng, Trà Oolong sen tắc, Trà Oolong sen chanh, Trà Oolong sen chanh dây, Trà Oolong sen lài, Trà Oolong sen hạt sen.
Mỗi món ăn, mỗi thức uống đều là sự hòa quyện giữa hương vị tinh khiết của sen Đồng Tháp và sự sáng tạo của người làm bếp, mang đến trải nghiệm vừa thanh mát vừa bổ dưỡng cho thực khách.
Thông điệp từ gian hàng Ẩm thực Sen Đồng Tháp
Sen – loài hoa biểu tượng của Đồng Tháp, không chỉ là niềm tự hào văn hóa mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá, chứa đựng nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Từ hạt sen, ngó sen đến lá sen, bà con nông dân đã tạo nên các món ăn chay tinh tế, thanh khiết, vừa ngon miệng vừa lành mạnh.
Mỗi món ăn từ sen tại gian hàng không chỉ đơn thuần là ẩm thực, mà còn là thông điệp lan tỏa tình yêu thiên nhiên, sự sáng tạo và tinh thần bền vững. Sự hiện diện của doanh nghiệp tại đây cũng chính là góp phần mở rộng đầu ra cho nông sản sen, nâng cao giá trị cho người nông dân Đất Sen Hồng, đồng thời đưa hình ảnh Đồng Tháp đến gần hơn với bạn bè khắp nơi.
Trải nghiệm ẩm thực sen – lan tỏa giá trị quê hương
Thực khách đến với gian hàng Sen Đồng Tháp để trải nghiệm những hương vị đặc trưng từ sen – loại nông sản gắn bó mật thiết với đời sống bà con Đồng Tháp. Đây không chỉ là cơ hội để thưởng thức ẩm thực, mà còn là cách để hiểu hơn về giá trị văn hóa và tinh thần bền vững mà sen mang lại.
Sự hiện diện của Đồng Tháp tại lễ hội chính là minh chứng cho nỗ lực nâng cao giá trị nông sản sen, đồng thời khẳng định thương hiệu Đất Sen Hồng trên bản đồ văn hóa – ẩm thực cả nước.
Hẹn gặp bạn tại gian hàng Sen Đồng Tháp trong Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 để cùng khám phá hương vị sen thanh khiết và tiếp thêm động lực cho nông sản quê nhà.
Để xem thêm chi tiết về Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 xin vui lòng nhấn vào đường link bên dưới,...
