.png)
Vào một ngày đẹp trời, để chuẩn bị bữa cơm, bạn đã hì hục chuẩn bị sạch sẽ các thực thẩm, nhưng tới bước gần cuối là nấu chín thì đột nhiên thay vì lửa bếp có màu xanh như thông thường thì hôm nay nó lại hiện lên màu đỏ, vàng, cam, tím, xanh lá, trắng,... bạn cảm thấy kì lạ và tự hỏi liệu nó có gì khác so với lửa xanh biển thông thường? Vậy sự thật ra sao, hãy cũng tìm hiểu về màu của lửa theo bài viết dưới đây!
I. Vì sao lửa bếp gas có nhiều màu
Nguyên do khiến lửa bếp gas có nhiều màu sắc là do trong quá trình nấu nướng bị chênh lệch tỉ lệ khí gas, không khí oxy hoặc là bị dính các tạp chất trong môi trường không khí xung quanh, từ đó dẫn đến việc màu lửa bếp gas có nhiều màu như Đỏ, xanh lam, xanh lá, tím, trắng,...
II. Ảnh hưởng
1. Màu xanh nước biển - xanh dương
.png)
Màu này hiện ra khi quá trình đốt cháy hoàn toàn (đủ oxy), đây là màu lửa ổn định và an toàn, phù hợp tiêu biểu trong việc nấu nướng vì hầu như không có khí độc tỏa ra.
2. Màu vàng - cam hoặc đỏ
.png)
Chúng ta sẽ thấy được màu này khi quá trình đốt cháy của bếp gas không hoàn toàn, hoặc cũng có thể do bụi bẩn,... Lửa bếp có màu này sẽ gây hại cho sức khỏe nếu ta tiếp xúc lâu dài. Do khi đốt cháy, nó sẽ tạo ra khí CO một chất khí không màu, mùi nhưng rất độc hại
3. Màu tím
.png)
Màu này thường xuất hiện trong các nhà máy xí nghiệp, nguyên do là do sự kết hợp giữa Kali, Magie hoặc là các hóa chất tẩy rửa còn sót lại bám lên nơi đốt cháy. Khi hít phải những khí này, bạn có thể bị các triệu chứng như là kích ứng mắt, mũi, da (tùy cơ địa) và nếu tiếp xúc lâu dài có thể gây nguy hiểm đến cơ thể, đặc biệt là người bị hen suyễn hoặc dị ứng.
4. Màu xanh lá cây
.png)
Nguyên nhân chủ yếu là do các kim loại như Đồng, Boron, Bari,..(Oxit kim loại) bị đốt cháy, do sự gỉ sét ở bếp, hoặc là từ những tạp chất trong khí gas. Màu lửa này đặc biệt độc hại, nguyên do là vì các tác nhân gây ra lửa xanh lá khi bị đốt cháy sẽ dễ dàng đi vào trong đường hô hấp của chúng ta, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, hoặc nếu tiếp xúc lâu dài trong môi trường kín sẽ có gây ảnh hướng đến những cơ quan quan trọng như Gan, Phổi, Hệ thần kinh, thậm chí sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
5. Màu trắng - xám
.png)
Lửa màu trắng xám thường xuất hiện khi đốt cháy kim loại như magie, nhôm hoặc titan ở nhiệt độ cao, hoặc do bếp bẩn, có muối khoáng, tạp chất hoặc cháy không hoàn toàn sinh ra muội than và oxit kim loại. Hiện tượng này rất nguy hiểm, vì có thể sinh ra khí CO cực độc, không màu, không mùi – nếu hít phải trong thời gian dài có thể gây đau đầu, ngộ độc, thậm chí tử vong. Ngoài ra, hơi kim loại hoặc oxit bốc lên khi đốt cũng có thể gây kích ứng phổi, viêm đường hô hấp và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Bếp đốt kém hiệu quả còn gây hao gas, sinh muội than, làm đen nồi và ảnh hưởng vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi thấy lửa trắng xám, cần dừng sử dụng ngay, vệ sinh đầu đốt và kiểm tra kỹ bếp để đảm bảo an toàn cho người dùng.
III. Trong khoa học
Đối với khoa học, sự đa dạng màu lửa đại diện cho nhiều ý nghĩa rất quan trọng trong việc kiểm tra, bảo quản và sử dụng.
- Mỗi một màu lửa, một cường độ khác nhau sẽ hiển thị cho một nguyên tố khác nhau, giúp cho ta có thể nhận biết được chất đó khi mất nhãn hay bị quên
- Sử dụng trong việc nghiên cứu cấu trúc nguyên tử.
- Tạo ra sự đa dạng màu sắc - mới mẻ trong các dịp lễ hội (Pháo hoa, pháo sáng,..)
IV. Lời kết
Hãy cần cẩn trọng khi sử dụng lửa gas, khi lửa bếp có các dấu hiệu màu sắc như trên thường xuyên thì tốt nhất, bạn nên báo ngay cho chuyên viên kĩ thuật để xử lí nhanh chóng và kịp thời trước mọi chuyển biến xấu có thể xảy ra.
