Trong bối cảnh giá cả ngày càng tăng, việc nấu ăn tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng là mối quan tâm của nhiều gia đình. Vậy làm sao để giảm chi phí mà bữa cơm vẫn trọn vẹn? Dưới đây là những mẹo nhỏ bạn có thể áp dụng ngay trong căn bếp của mình.
1. Lên thực đơn trước khi đi chợ
.png)
Việc chuẩn bị thực đơn cho cả tuần giúp bạn kiểm soát chi tiêu tốt hơn. Bạn sẽ biết mình cần mua những gì, tránh mua dư thừa hoặc đồ ăn không dùng đến. Ví dụ: nếu trong tuần có món canh chua cá, bạn có thể tận dụng phần đầu cá để nấu cháo cho bữa sáng hôm sau.
2. Tận dụng nguyên liệu sẵn có
.png)
Trước khi đi chợ, hãy kiểm tra lại tủ lạnh và các kệ bếp. Thay vì mua thêm thịt, bạn có thể tận dụng đậu hũ, trứng hay rau củ còn dư để chế biến món mới. Ví dụ: rau củ thừa có thể làm súp, cơm nguội có thể làm cơm chiên.
3. Chọn mua thực phẩm theo mùa
.png)
Rau, củ, quả theo mùa thường rẻ hơn và tươi ngon hơn. Ví dụ: mùa hè chọn bầu, bí, rau muống; mùa đông chọn cải, su hào, bắp cải. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa hạn chế thực phẩm tồn kho bị phun thuốc bảo quản.
4. Nấu ăn số lượng vừa đủ
.png)
Nấu quá nhiều không chỉ tốn nguyên liệu mà còn dễ bỏ phí thức ăn thừa. Bạn có thể tính khẩu phần dựa trên số người ăn. Ví dụ: một nồi canh nhỏ cho 4 người thay vì nấu đầy nồi lớn sẽ giúp tiết kiệm đáng kể.
5. Dùng bếp tiết kiệm nhiên liệu
.png)
Một số mẹo nhỏ có thể giúp giảm chi phí gas hoặc điện:
- Đậy nắp khi nấu để rút ngắn thời gian.
- Chọn nồi có đáy phẳng, vừa vặn với bếp.
- Dùng lửa vừa, tránh mở quá to gây hao gas.
Ngoài ra, nếu có điều kiện, bạn có thể đầu tư bếp gas âm hoặc bếp từ tiết kiệm năng lượng.
6. Bảo quản thực phẩm đúng cách
.png)
Bảo quản khoa học giúp thực phẩm tươi lâu, không bị hư hỏng. Ví dụ: thịt cá nên chia nhỏ khẩu phần trước khi cấp đông để dễ rã đông từng bữa, tránh rã đông rồi bỏ phí. Rau xanh nên bọc trong túi zip hoặc giấy báo để giữ được 2 – 3 ngày tươi ngon.
Mua hàng ngay!
Gas là nguồn nhiên liệu phổ biến tại Việt Nam, các thương hiệu lớn đều có hệ thống phân phối rộng khắp. Chỉ cần một cuộc gọi, nhân viên sẽ giao gas tận nhà, lắp đặt và kiểm tra an toàn cho người dùng. Hiện nay, nhiều hãng còn áp dụng quy trình niêm phong, dán tem chống giả và kiểm định chặt chẽ chất lượng bình gas, mang lại sự yên tâm cho khách hàng.
Kênh Bếp Miền Tây cung cấp thiết bị gas, bình gas, bếp gas chính hãng, đầy đủ kiểm định, bảo hành và lắp đặt tận nhà.
- Giao gas tận nơi – Nhanh chóng – An toàn
- Van, dây dẫn, bếp gas chính hãng – Giá hợp lý
- Hỗ trợ lắp đặt, kiểm tra thiết bị tận nhà
Gọi ngay: 0918 556 336 - 0914 689 089
Website:
Địa chỉ các cửa hàng:
- Đại lý An Thành 1: Phường 3, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 2: Phường 2, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 3: Phường 6, Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Đại lý An Thành 4: Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Chọn An Thành là an tâm!!
