.png)
I. Tìm hiểu về gas
1. Khí gas là gì
Khí gas là một loại nhiên liệu đốt được, thường là hỗn hợp propane và butane, được nén thành dạng lỏng và được chứa trong bình gas. Khi sử dụng bếp, gas sẽ được thoát ra dưới dạng khí và được đốt cháy để tạo ra nhiệt. Bếp gas thường được dùng để nấu nướng, sưởi ấm hoặc đun nước,...
2. Khí gas được dùng như thế nào
- Trong gia đình: Thường được dùng để cung cấp nhiên liệu đốt cho bếp gas sử dụng trong các việc như nấu nướng, đun nước, sưởi ấm,... Gắn liền với mọi gia đình Việt Nam.
- Trong công nghiệp: Làm nhiên liệu cho lò nung, hàn, xấy, sản xuất gạch, thủy tinh,...
- Trong thương mại & dịch vụ: Được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp công ty (chủ yếu để nấu nướng),...
II. Mẹo để gas chậm hết
1. Kiểm tra thường xuyên, bảo dưỡng, sữa chữa định kỳ cho bếp gas
- Vệ sinh đầu đốt, họng bếp để ngọn lửa luôn xanh và mạnh, giúp cho công việc nấu nướng hoàn thành nhanh hơn và hạn chế hao phí gas.
- Chú ý đến màu lửa: màu lửa đỏ hoặc vàng là dấu hiệu cháy không hết gas – gây hao gas và nguy hiểm.
- Đảm bảo van gas, ống dẫn gas không bị rò rỉ hay xuống cấp để việc đốt cháy diễn ra thuận lợi, giúp cho ít hao gas hơn.
2. Khi nấu ăn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu trước khi sử dụng bếp
- Nên sơ chế, cắt thái, băm, ướp theo nhu cầu trước khi nấu ăn.
- Hạn chế việc để lửa bếp cháy mà không dùng, để tránh lãng phí gas.
3. Dùng nồi, chảo,... phù hợp với bếp gas
- Dùng nồi, chảo,... có mặt đáy vừa với đế bếp để tránh việc lửa nằm ngoài tầm hoặc nhỏ hơn đáy, khiến nhiệt thất thoát nhiều.
- Nên đậy nắp nồi khi nấu ăn, để giữ nhiệt bên trong giúp thức ăn mau chín hơn.
4. Sử dụng, điều chỉnh cường độ lửa hợp lý
- Khi nước sôi, nên giảm lửa xuống nhỏ để vừa giữ nhiệt vừa không lãng phí gas.
- Không nên bật lửa ở cường độ lớn vì nhiệt năng sẽ thoát ra nhiều hơn là đi vào trong nồi nấu.
5. Tắt bếp đúng lúc
- Hãy nắm bắt đúng lúc thức ăn sắp chín để tắt bếp, sau đó đậy nắp lại để tận dụng nhiệt bên trong nội làm cho thức ăn tự chín.
6. Nấu nhiều món cùng một lúc
- Áp dụng cho các bếp có hai ngăn trở lên. Tận dụng luân phiên hai bên để nấu ăn cùng lúc giúp tiết kiệm gas và thời gian của bạn.
- Đối với các món hấp, có thể để chung vào một nồi để hấp chín chung, vừa nhanh vừa tiết kiệm.
7. Mua dùng những loại bếp gas tiết kiệm
- Sử dụng những loại bếp có thiết kế đặc biệt: đầu đốt hợp kim, đầu đốt hồng ngoại,... được thiết kế để giảm thiểu hao phí gas.
- Dùng các dòng bếp như: Rinnai, Paloma, Sunhouse (uy tín, tiết kiệm và hiệu quả)
III. Lời kết
Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng bếp gas là một phần không thể thiếu trong sinh hoạt của hầu hết các gia đình Việt Nam nói riêng và cả thế giới nói chung. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ trong quá trình nấu nướng cũng có thể giúp tiết kiệm đáng kể lượng gas tiêu thụ mỗi tháng. Những mẹo đơn giản như trên — không chỉ giúp giảm chi phí mà còn tăng độ an toàn và kéo dài tuổi thọ của bếp gas.
Việc tiết kiệm gas không đồng nghĩa với việc phải bỏ ra sự tiện nghi hay làm giảm chất lượng bữa ăn. Ngược lại, khi sử dụng gas một cách thông minh, bạn sẽ cảm thấy việc nấu ăn trở nên nhẹ nhàng, nhanh gọn và thoải mái hơn. Quan trọng hơn hết, đó còn là cách bạn bảo vệ môi trường và thể hiện trách nhiệm với nguồn năng lượng đang dần cạn kiệt.
Hãy bắt đầu từ chính căn bếp của mình – nơi giữ lửa, giữ vị, và giữ gìn hạnh phúc mỗi ngày. Tiết kiệm gas hôm nay, là tiết kiệm cho tương lai.
